ちょこアゲ

今週は、寅の週だ。総合4位に【寅の干支饅頭 4ヶ入 （とらまんじゅう） あわ家惣兵衛】、6位【中華まん （寅まん）】。そしてフード部門の3位は【トラさんのクリームパン】と、新年を可愛く彩る、縁起のよさそうなおやつに人気が集まった。 同じ動物モチーフつながりでは、1位に【雪たる満・都鳥】。明治時代に生まれ、卵白と砂糖だけを材料として作られた、伝統ある和スイーツ。完全な手しぼりなので、ふたつと同じものができないという稀少感も受けている。動物和菓子は、この時期お持たせにぴったりだ。
てづくりおやつからは、3位【お節のあまりで黒豆パウンドケーキ】と8位【切り餅でイチゴ大福】がランキング入り。どちらも、日持ちするがゆえに余りがちなお正月食材を、定番スイーツにしたもの。カンタンにできて美味しいのに、残り物を活かしたとは思えないリッチさが好評。